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MENUS DE PAQUES

FETE DE PAQUES

MENU DE PAQUES

Dimanche 12 et Lundi 13 Avril 2020

 

Crème d’Asperge Glacée

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Filet de Saint Pierre Aux Asperges

Ou

Foie Gras d’Oie, Chutney Rhubarbe et ses Navettes Briochées

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Sorbet Absinthe

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Carré D’Agneau, Pommes Noisettes et Purée de Pois Chiches

Ou

Caille Farcies Aux Fruits Secs, Pommes Château et ses Légumes

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Noir Intense

Ou

L’œuf de Pâques Exotique

 

Menu à 53 €