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La carte

La carte

Menu Entrée + Plat + Dessert : 35€                           

Entrée + Plat : 29€

Plat + Dessert : 23€

Nos Entrées

 

Cannellonis au Tourteau et sa Crème Acidulée                                14€

Krebs Cannelloni mit sauerliche Sauce – Crab Cannelloni with slightly tangy

 

Variation de Tomates Mozzarella                                                      13€

Tomaten auf verschiedene Art vorbereitet mit Mozzarella – Mixt tomatoes with Mozzarella

 

Terrine de Lapin aux Fruits Secs, Sauce à l’Huile de noix                 12€

Kaninchenpastetemittrockenen Frucht, und Nussenöle sauce

Rabbit terrine with dry fruit, and walnut oil sauce

 

Foie Gras d’Oie et son Chutney du Moment                                     18€

Gänseleberpastete nach Art des Chefs - Myway "Foie Gras"

 

Nos Plats

 

Dos de Cabillaud et Ecrasée de Pomme de Terre aux Olives          21€

Kabeljau und Kartoffelbrei mit Oliven – Cod and mashed potatoes with Olives

 

Carré de Veau aux Pleurotte                                                              22€

Vealloin with oyster mushroom-Karree vom Kalb mit Auternpilz

 

Faux Filet et son Os à Moëlle                                                               20€

Rinderlendchen und Markknochen-Steack with marrow

 

Soufflay de Pintade Farcie aux Cèpes                                               18€

Guinea breast Stuffed with Cèp- Perlhuhn brust mit Steinpilzen

 

Nos Desserts

 

Mousse de Marc de Gewürztraminer                                                  6€                                        

Mousse mit Marc de Gewürztraminer - Mousse flavoured with Marc of Gewürztraminer

 

Tiramisu aux Fruits Rouges                                                                  7€

Tiramisu mit Beeren-Tiramisu With Berries

 

Vacherin Glacé aux Fruits de Saisons                                                  8€

Eis-Vacherin mit saisonalen Früchten-Iced vacherin with seasonal fruit

 

Crème brûlée à la Verveine                                                                  7,5€

Eisenkraut crème brûlée-Verbena crème brûlée