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Dishes at this time

Restaurant - Hotel spa L'Etoile in Alsace

At This Time




Brawn with salad dressing                                                                        15€


Nettle Soup and Snails                                                                              14€


Main Course


Scallops with mashed celery and winter vegetables                             24€


Boiled beef stew with assorted salads and potatoes                            20€


Calf’s head with Nature potatoes                                                             19€


Veal kidneys with mustard sauce                                                             20€


Sirloin Steak, Kerala Green Pepper Sauce                                               24€


Lamb Shank and Broad Bean                                                                    18€ 




Cheese selection                                                                                          6€



Pie of the day                                                                                           6.50€


® : Plat Régional (Regionale Spezialität – Alsace regional dish)

EA : élevage Alsace

Escargots : Ferme Koehl Le Kochs-berg Birkenwald

Prix nets en euros, taxes et service 12 % compris